Devido à ampla produção de grãos, o Brasil ocupa lugar de destaque no comércio internacional como exportador de produtos agrícolas. No entanto, o país enfrenta problemas na área, por conta de falhas nos processos de armazenagem e da baixa capacidade de estocagem. Um dos benefícios do armazenamento correto da produção é dispor de grãos para serem comercializados em melhores períodos, evitando pressões naturais do mercado na época da colheita, o que eleva a capacidade de negociação.

Conhecer os sistemas de armazenagem de grãos de soja e milho, a granel e em sacaria.

• Ética e cidadania; • Segurança e Saúde no Trabalho; • Meio ambiente; • Unidades armazenadoras de grãos; • Planejamento da unidade armazenadora; • Impactos ambientais; • Principais riscos e acidentes; • Infraestrutura de recebimento dos grãos; • Beneficiamento da unidade armazenadora; • Máquinas de limpeza; • Avaliação da qualidade dos grãos: características físicas, fisiológicas e sanitárias; • Métodos de conservação dos grãos; • Funcionamento de fornalhas e secadores; • Manutenção preventiva de unidades armazenadoras; • Métodos de controle de pragas de grãos; • Princípios de gestão.

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