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Vitrine da carne – suíno

Objetivo

Realizar a desossa, cortes e preparo da carne suína.

O que vou aprender

Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Apresentação dos cortes e pratos; Cortes da carne suína; Preparo de carne suína; Degustação da carne preparada; Agradecimentos; Encerramento.

Realizar a desossa, cortes e preparo da carne suína.
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Apresentação dos cortes e pratos; Cortes da carne suína; Preparo de carne suína; Degustação da carne preparada; Agradecimentos; Encerramento.

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Nos próximos 30 dias