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Realizar desossa, retirada de espinhas, cortes e técnicas no preparo do peixe.
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Apresentação da anatomia do peixe; Cortes da carne do peixe; Preparo da carne do peixe; Degustação da carne preparada; Agradecimentos; Encerramento.
Município: Cláudia
Período: 29/09/2024 a 29/09/2024
Contato: (66) 3546-1135
E-mail: claudia1@famato.org.br