A CASA DA FAMÍLIA RURAL

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Busca de Cursos e Treinamentos

Vitrine Cozinha Pantaneira

Objetivo

Produzir receitas típicas oriundas da região pantaneira com influencia Paraguaia utilizando ingredientes típicos regionais.

O que vou aprender

Apresentação; SISTEMA FAMATO/SENAR; Contexto histórico e origem da culinária regional; Fomento do consumo da proteína produzida na região; Produção: Caldo de piranha; Bolinho de carne seca; Jacaré frito; Paçoca de carne seca; Farofa de banana; Arroz carreteiro; Sopa Paraguaia; Macarrão de comitiva; Jacaré a Potiguares; Puchero Pantaneiro; Caribéu Pantaneiro; Jacaré ao molho com arroz branco; Risoto de carne seca com banana nanica; Degustação; Considerações finais; Encerramento.

Produzir receitas típicas oriundas da região pantaneira com influencia Paraguaia utilizando ingredientes típicos regionais.
Apresentação; SISTEMA FAMATO/SENAR; Contexto histórico e origem da culinária regional; Fomento do consumo da proteína produzida na região; Produção: Caldo de piranha; Bolinho de carne seca; Jacaré frito; Paçoca de carne seca; Farofa de banana; Arroz carreteiro; Sopa Paraguaia; Macarrão de comitiva; Jacaré a Potiguares; Puchero Pantaneiro; Caribéu Pantaneiro; Jacaré ao molho com arroz branco; Risoto de carne seca com banana nanica; Degustação; Considerações finais; Encerramento.

Cartilha(s) do curso

Agenda deste curso

Confira a relação abaixo!

Setembro

Município: Jaciara

Período: 27/09/2025 a 27/09/2025

Contato: (66) 3461-1615

E-mail: sindjaciara@famato.org.br

Município: São José do Rio Claro

Período: 27/09/2025 a 27/09/2025

Contato: (65) 3386-2183

E-mail: sindsjrclaro@sistemafamato.org.br

Outubro

Município: Santo Afonso

Período: 10/10/2025 a 10/10/2025

Contato: (65) 9904-4156

E-mail: sindmarilandia@sistemafamato.org.br