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Ter idade mínima de 18 anos
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O consumo de produtos artesanais tem se tornado cada vez mais atrativo ao público, pois além de atraentes ao paladar, os alimentos produzidos dessa forma tendem a ser mais saudáveis e sem adição de conservantes. Nesse contexto, as frutas se mostram como matéria-prima para diversas receitas ricas em sabor e qualidade. No treinamento, o aluno aprenderá técnicas de beneficiamento de frutas para composição de diversos produtos, seja para consumo próprio ou geração de fonte de renda.
Produzir conservas de doces utilizando frutas, aplicando as técnicas de boas práticas de manipulação de alimentos.
. Conhecer os equipamentos utensílios e as normas de segurança; . Higienização: - Ambiente, Utensílios, Equipamentos, Alimentos e Mãos; . Legislação vigente / Controle de qualidade; . Tipos de contaminação alimentar e prevenção; . Seleção e higienização dos frutos; . Produção de doces caseiros - cristalizado, em calda, geleia, em pasta; . Produção de doce caseiro regional; . Preparo dos produtos para armazenamento; . Preparo dos produtos para comercialização; . Rotulagem; . Lacres; . Custo de Produção; . Custo-benefício e Degustação.
Município: Querência
Período: 09/02/2026 a 11/02/2026
Contato: (66) 3529-2394
Município: Aripuanã
Período: 09/02/2026 a 11/02/2026
Contato: (66) 3565-2234
Município: Paranaíta
Período: 09/02/2026 a 11/02/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Nova Mutum
Período: 11/02/2026 a 13/02/2026
Contato: (65) 3308-1500
E-mail: sindnmutum@famato.org.br
Município: Paranaíta
Período: 11/02/2026 a 13/02/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Canarana
Período: 12/02/2026 a 14/02/2026
Contato: (66) 3478-2004
Município: Castanheira
Período: 24/02/2026 a 26/02/2026
Contato: (66) 9718-9008
Município: Paranaíta
Período: 02/03/2026 a 04/03/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Cotriguaçu
Período: 04/03/2026 a 06/03/2026
Contato: (66) 3555-1802
E-mail: sindcotriguacu@famato.org.br
Município: Paranaíta
Período: 04/03/2026 a 06/03/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Marcelândia
Período: 09/03/2026 a 11/03/2026
Contato: (66) 3536-1393
Município: Jauru
Período: 01/04/2026 a 03/04/2026
Contato: (65) 9651-0396
E-mail: sindaraputanga@famato.org.br
Município: Apiacás
Período: 06/04/2026 a 08/04/2026
Contato: (66) 3593-1214
E-mail: sindapiacas@sistemafamato.org.br
Município: Colniza
Período: 13/04/2026 a 15/04/2026
Contato: (66) 8436-0478
E-mail: sindcolniza@famato.org.br
Município: Gaúcha do Norte
Período: 15/04/2026 a 17/04/2026
Contato: (66) 8458-4200
Município: Alta Floresta
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Paranatinga
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (66) 3573-1069
E-mail: sindparanatinga@famato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Canarana
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (66) 3478-2004
Município: Novo Mundo
Período: 12/05/2026 a 14/05/2026
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Santo Antônio do Leste
Período: 18/05/2026 a 20/05/2026
Contato: (66) 3488-1378
E-mail: sindicatorural@outlook.com
Município: Arenápolis
Período: 25/05/2026 a 27/05/2026
Contato: (65) 3343-1250
Município: Paranaíta
Período: 01/06/2026 a 03/06/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Carlinda
Período: 10/06/2026 a 12/06/2026
Contato: (66) 9214-8805
E-mail: sindcarlinda@famato.org.br
Município: Juína
Período: 15/06/2026 a 17/06/2026
Contato: (66) 3566-4107
E-mail: sindjuina@sistemafamato.org.br
Município: Bom Jesus do Araguaia
Período: 17/06/2026 a 19/06/2026
Contato: (66) 3489-2063
E-mail: sindr@sistemafamato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 22/06/2026 a 24/06/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Terra Nova do Norte
Período: 22/06/2026 a 24/06/2026
Contato: (66) 3534-1236
E-mail: sindtnnorte@famato.org.br
Município: Araputanga
Período: 24/06/2026 a 26/06/2026
Contato: (65) 9651-0396
E-mail: sindaraputanga@famato.org.br
