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Ter idade mínima de 18 anos
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O consumo de produtos artesanais tem se tornado cada vez mais atrativo ao público, pois além de atraentes ao paladar, os alimentos produzidos dessa forma tendem a ser mais saudáveis e sem adição de conservantes. Nesse contexto, as frutas se mostram como matéria-prima para diversas receitas ricas em sabor e qualidade. No treinamento, o aluno aprenderá técnicas de beneficiamento de frutas para composição de diversos produtos, seja para consumo próprio ou geração de fonte de renda.
Produzir conservas de doces utilizando frutas, aplicando as técnicas de boas práticas de manipulação de alimentos.
. Conhecer os equipamentos utensílios e as normas de segurança; . Higienização: - Ambiente, Utensílios, Equipamentos, Alimentos e Mãos; . Legislação vigente / Controle de qualidade; . Tipos de contaminação alimentar e prevenção; . Seleção e higienização dos frutos; . Produção de doces caseiros - cristalizado, em calda, geleia, em pasta; . Produção de doce caseiro regional; . Preparo dos produtos para armazenamento; . Preparo dos produtos para comercialização; . Rotulagem; . Lacres; . Custo de Produção; . Custo-benefício e Degustação.
Município: General Carneiro
Período: 02/09/2025 a 04/09/2025
Contato: (66) 9661-9481
E-mail: sindbarragarcas@famato.org.br
Município: Jangada
Período: 03/09/2025 a 05/09/2025
Contato: (65) 9979-7974
E-mail: sindacorizal@famato.org.br
Município: Poconé
Período: 08/09/2025 a 10/09/2025
Contato: (65) 3345-1208
E-mail: sindpocone@famato.org.br
Município: Alto Araguaia
Período: 09/09/2025 a 11/09/2025
Contato: (66) 3481-1127
Município: Conquista d`Oeste
Período: 09/09/2025 a 11/09/2025
Contato: (65) 3283-1085
E-mail: sindcomodoro@famato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 15/09/2025 a 17/09/2025
Contato: (66) 9990-8106
Município: Santo Antônio do Leverger
Período: 15/09/2025 a 17/09/2025
Contato: (65) 9341-6790
E-mail: sindsaleverger@famato.org.br
Município: Pontal do Araguaia
Período: 17/09/2025 a 19/09/2025
Contato: (66) 9661-9481
E-mail: sindbarragarcas@famato.org.br
Município: Pontal do Araguaia
Período: 22/09/2025 a 24/09/2025
Contato: (66) 9661-9481
E-mail: sindbarragarcas@famato.org.br
Município: Nossa Senhora do Livramento
Período: 22/09/2025 a 24/09/2025
Contato: (65) 3041-7169
E-mail: sindnslivramento@famato.org.br
Município: Aripuanã
Período: 24/09/2025 a 26/09/2025
Contato: (66) 3565-2234
Município: Jaciara
Período: 01/10/2025 a 03/10/2025
Contato: (66) 3461-1615
E-mail: sindjaciara@famato.org.br
Município: Araputanga
Período: 01/10/2025 a 03/10/2025
Contato: (65) 9651-0396
E-mail: sindaraputanga@famato.org.br
Município: Nossa Senhora do Livramento
Período: 06/10/2025 a 08/10/2025
Contato: (65) 3041-7169
E-mail: sindnslivramento@famato.org.br
Município: Barão de Melgaço
Período: 06/10/2025 a 08/10/2025
Contato: (65) 9341-6790
E-mail: sindsaleverger@famato.org.br
Município: Nova Marilândia
Período: 07/10/2025 a 09/10/2025
Contato: (65) 9904-4156
Município: Juruena
Período: 07/10/2025 a 09/10/2025
Contato: (66) 9247-3838
E-mail: sindjuruena@famato.org.br
Município: Chapada dos Guimarães
Período: 13/10/2025 a 15/10/2025
Contato: (65) 8463-0478
E-mail: sindchapada@famato.org.br
Município: Novo Mundo
Período: 14/10/2025 a 16/10/2025
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Paranaíta
Período: 15/10/2025 a 17/10/2025
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Campo Verde
Período: 15/10/2025 a 17/10/2025
Contato: (66) 3419-2111
E-mail: sindcampoverde@famato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 20/10/2025 a 22/10/2025
Contato: (66) 9990-8106
Município: Paranaíta
Período: 27/10/2025 a 29/10/2025
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Rio Branco
Período: 27/10/2025 a 29/10/2025
Contato: (65) 9613-4985
E-mail: sindvrbranco@famato.org.br
Município: Carlinda
Período: 28/10/2025 a 30/10/2025
Contato: (66) 9214-8805
E-mail: sindcarlinda@famato.org.br
Município: Arenápolis
Período: 03/11/2025 a 05/11/2025
Contato: (65) 3343-1250
Município: Porto Alegre do Norte
Período: 03/11/2025 a 05/11/2025
Contato: (66) 3569-1110
E-mail: sindpoa@sistemafamato.org.br
Município: São José do Rio Claro
Período: 10/11/2025 a 12/11/2025
Contato: (65) 3386-2183
Município: Porto Esperidião
Período: 11/11/2025 a 13/11/2025
Contato: (65) 9671-8037
E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br
Município: Nova Lacerda
Período: 17/11/2025 a 19/11/2025
Contato: (65) 3283-1085
E-mail: sindcomodoro@famato.org.br
Município: Cláudia
Período: 17/11/2025 a 19/11/2025
Contato: (66) 3546-1135
E-mail: claudia1@famato.org.br
Município: Porto Esperidião
Período: 18/11/2025 a 20/11/2025
Contato: (65) 9671-8037
E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br
Município: Tabaporã
Período: 19/11/2025 a 21/11/2025
Contato: (66) 3557-1087
E-mail: sindtabapora@famato.org.br
Município: Nova Guarita
Período: 24/11/2025 a 26/11/2025
Contato: (65) 3574-1204
Município: Curvelândia
Período: 24/11/2025 a 26/11/2025
Contato: (65) 3241-1879
Município: Barra do Bugres
Período: 01/12/2025 a 03/12/2025
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Castanheira
Período: 02/12/2025 a 04/12/2025
Contato: (66) 9718-9008
Município: Comodoro
Período: 08/12/2025 a 10/12/2025
Contato: (65) 3283-1085
E-mail: sindcomodoro@famato.org.br
Município: Nova Ubiratã
Período: 15/12/2025 a 17/12/2025
Contato: (66) 3579-1343
E-mail: sindnovaubirata@famato.org.br
