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Planejamento e aproveitamento dos alimentos

Apresentação

Alimentação é a base da vida e importante para a saúde do ser humano. Para isso, ela deve ser variada e rica em nutrientes. Muitas vezes, no entanto, partes dos alimentos que poderiam ser aproveitadas para uma alimentação saudável, são desprezados. Nesse sentido, conhecer as técnicas de aproveitamento integral e como planejar uma alimentação nutritiva é importante para uma vida mais saudável.

Objetivo

Orientar sobre o planejamento de uma alimentação saudável aproveitando as potencialidades regionais e utilizando todo valor nutritivo dos alimentos.

O que vou aprender

• Noções sobre os nutrientes que compõem os alimentos • Alimentação alternativa • Técnicas de seleção e preparo de alimentos • Importância da higiene dos: alimentos, ambiente de trabalho, utensílios, equipamentos e principalmente a higiene do manipulador • Riscos que a contaminação alimentar pode causar a saúde. • Avaliação dos hábitos e costumes da população rural • Produção de receitas com aproveitamento integral dos alimentos • Acondicionamento, armazenamento e comercialização

Alimentação é a base da vida e importante para a saúde do ser humano. Para isso, ela deve ser variada e rica em nutrientes. Muitas vezes, no entanto, partes dos alimentos que poderiam ser aproveitadas para uma alimentação saudável, são desprezados. Nesse sentido, conhecer as técnicas de aproveitamento integral e como planejar uma alimentação nutritiva é importante para uma vida mais saudável.
Orientar sobre o planejamento de uma alimentação saudável aproveitando as potencialidades regionais e utilizando todo valor nutritivo dos alimentos.
• Noções sobre os nutrientes que compõem os alimentos • Alimentação alternativa • Técnicas de seleção e preparo de alimentos • Importância da higiene dos: alimentos, ambiente de trabalho, utensílios, equipamentos e principalmente a higiene do manipulador • Riscos que a contaminação alimentar pode causar a saúde. • Avaliação dos hábitos e costumes da população rural • Produção de receitas com aproveitamento integral dos alimentos • Acondicionamento, armazenamento e comercialização

Agenda deste curso

Confira a relação abaixo!

Março

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Pedra Preta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3486-1255

E-mail: sindpedrapreta@famato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 27/03/2023 a 31/03/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Abril

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Paranaíta

Período: 03/04/2023 a 07/04/2023

Contato: (66) 3563-1440

E-mail: sindparanaita1@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Cáceres

Período: 10/04/2023 a 14/04/2023

Contato: (65) 9902-2111

E-mail: sindcaceres@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: Acorizal

Período: 17/04/2023 a 21/04/2023

Contato: (65) 9979-7974

E-mail: sindacorizal@famato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Município: São Félix do Araguaia

Período: 24/04/2023 a 28/04/2023

Contato: (66) 3522-2029

E-mail: sindsfaraguaia@famato.org.br

Maio

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Pontes e Lacerda

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (65) 3266-3725

E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br

Município: Alta Floresta

Período: 08/05/2023 a 12/05/2023

Contato: (66) 3521-2321

E-mail: sindaltafloresta@sistemafamato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Santo Antônio do Leste

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (66) 3488-1378

E-mail: sindicatorural@outlook.com

Município: Diamantino

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3336-1639

E-mail: sinddiamantino@sistemafamato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 15/05/2023 a 19/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Barra do Bugres

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (65) 3361-1247

E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com

Município: Confresa

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 3564-1755

E-mail: sindconfresa@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 22/05/2023 a 26/05/2023

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 29/05/2023 a 02/06/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Vila Bela da Santíssima Trindade

Período: 29/05/2023 a 02/06/2023

Contato: (65) 3259-1018

E-mail: sindvbela@famato.org.br

Município: Vila Bela da Santíssima Trindade

Período: 29/05/2023 a 02/06/2023

Contato: (65) 3259-1018

E-mail: sindvbela@famato.org.br

Município: Tangará da Serra

Período: 29/05/2023 a 02/06/2023

Contato: (65) 3325-0142

E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br

Município: Vila Bela da Santíssima Trindade

Período: 29/05/2023 a 02/06/2023

Contato: (65) 3259-1018

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Município: Tangará da Serra

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Junho

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 12/06/2023 a 16/06/2023

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 12/06/2023 a 16/06/2023

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 12/06/2023 a 16/06/2023

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 12/06/2023 a 16/06/2023

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 12/06/2023 a 16/06/2023

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 12/06/2023 a 16/06/2023

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Reserva do Cabaçal

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Município: Arenápolis

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

Contato: (65) 3343-1250

E-mail: sindarenapolis@sistemafamato.org.br

Município: Arenápolis

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

Contato: (65) 3343-1250

E-mail: sindarenapolis@sistemafamato.org.br

Município: Conquista d`Oeste

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

Contato: (65) 3283-1085

E-mail: sindcomodoro@famato.org.br

Município: Conquista d`Oeste

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

Contato: (65) 3283-1085

E-mail: sindcomodoro@famato.org.br

Município: Arenápolis

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

Contato: (65) 3343-1250

E-mail: sindarenapolis@sistemafamato.org.br

Município: Arenápolis

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

Contato: (65) 3343-1250

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Município: Conquista d`Oeste

Período: 19/06/2023 a 23/06/2023

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