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Conhecer as boas práticas de como implantar e gerir uma piscicultura.
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Vantagens da atividade da piscicultura; Noções de gestão e comercialização da pesca; Conceituação e importância; Custos fixos e variáveis; Custos de oportunidade: linha de credito e financiamento; Custo unitário de produção; Custos do preço de venda; Margem de lucro; Ponto de equilíbrio; Comercialização; Avaliação; Encerramento.