A CASA DA FAMÍLIA RURAL

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Oficina de beneficiamento – Linguiça apimentada

Objetivo

Produzir linguiça apimentada

O que vou aprender

Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Seleção dos equipamentos; Seleção da carne e do toucinho; Seleção/dosagem dos condimentos; Seleção/dosagem dos aditivos alimentares; Produção de linguiça apimentada: Moagem da carne e toucinho; Adição de condimentos; Adição de aditivos alimentares; Homogeneização/sovar; Embutimento; Embalagem/acondicionamento; Avaliação; Encerramento.

Produzir linguiça apimentada
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Seleção dos equipamentos; Seleção da carne e do toucinho; Seleção/dosagem dos condimentos; Seleção/dosagem dos aditivos alimentares; Produção de linguiça apimentada: Moagem da carne e toucinho; Adição de condimentos; Adição de aditivos alimentares; Homogeneização/sovar; Embutimento; Embalagem/acondicionamento; Avaliação; Encerramento.

Cartilha(s) do curso

Agenda deste curso

Confira a relação abaixo!

Maio

Município: União do Sul

Período: 02/05/2024 a 02/05/2024

Contato: (66) 9282-4138

E-mail: sinduniaosul@famato.org.br

Município: Vila Rica

Período: 07/05/2024 a 07/05/2024

Contato: (66) 3554-1386

E-mail: sindvilarica@famato.org.br

Município: Vila Rica

Período: 07/05/2024 a 07/05/2024

Contato: (66) 3554-1386

E-mail: sindvilarica@famato.org.br

Município: Gaúcha do Norte

Período: 08/05/2024 a 08/05/2024

Contato: (66) 8458-4200

E-mail: sindgauchanorte@sistemafamato.org.br

Município: Vila Rica

Período: 08/05/2024 a 08/05/2024

Contato: (66) 3554-1386

E-mail: sindvilarica@famato.org.br

Município: Cocalinho

Período: 08/05/2024 a 08/05/2024

Contato: (66) 3586-1376

E-mail: sindcocalinho@famato.org.br

Município: Gaúcha do Norte

Período: 09/05/2024 a 09/05/2024

Contato: (66) 8458-4200

E-mail: sindgauchanorte@sistemafamato.org.br

Município: Campos de Júlio

Período: 13/05/2024 a 13/05/2024

Contato: (65) 3387-1152

E-mail: sindcamposjulio@sistemafamato.org.br

Município: Terra Nova do Norte

Período: 27/05/2024 a 27/05/2024

Contato: (66) 3534-1236

E-mail: sindtnnorte@famato.org.br

Município: Nova Guarita

Período: 31/05/2024 a 31/05/2024

Contato: (65) 3574-1204

E-mail: Sindnovaguarita@sistemafamato.org.br

Junho

Município: Gaúcha do Norte

Período: 08/06/2024 a 08/06/2024

Contato: (66) 8458-4200

E-mail: sindgauchanorte@sistemafamato.org.br

Município: Gaúcha do Norte

Período: 08/06/2024 a 08/06/2024

Contato: (66) 8458-4200

E-mail: sindgauchanorte@sistemafamato.org.br

Município: Carlinda

Período: 11/06/2024 a 11/06/2024

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br

Município: Carlinda

Período: 11/06/2024 a 11/06/2024

Contato: (66) 9214-8805

E-mail: sindcarlinda@famato.org.br