A CASA DA FAMÍLIA RURAL

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Oficina de beneficiamento – Linguiça apimentada

Objetivo

Produzir linguiça apimentada

O que vou aprender

Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Seleção dos equipamentos; Seleção da carne e do toucinho; Seleção/dosagem dos condimentos; Seleção/dosagem dos aditivos alimentares; Produção de linguiça apimentada: Moagem da carne e toucinho; Adição de condimentos; Adição de aditivos alimentares; Homogeneização/sovar; Embutimento; Embalagem/acondicionamento; Avaliação; Encerramento.

Produzir linguiça apimentada
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Seleção dos equipamentos; Seleção da carne e do toucinho; Seleção/dosagem dos condimentos; Seleção/dosagem dos aditivos alimentares; Produção de linguiça apimentada: Moagem da carne e toucinho; Adição de condimentos; Adição de aditivos alimentares; Homogeneização/sovar; Embutimento; Embalagem/acondicionamento; Avaliação; Encerramento.

Cartilha(s) do curso

Agenda deste curso

Confira a relação abaixo!

Julho

Município: Brasnorte

Período: 17/07/2024 a 17/07/2024

Contato: (66) 3359-1819

E-mail: sindbrasnorte@hotmail.com

Agosto

Município: Juína

Período: 07/08/2024 a 07/08/2024

Contato: (66) 3566-4107

E-mail: sindjuina@sistemafamato.org.br

Município: Cocalinho

Período: 12/08/2024 a 12/08/2024

Contato: (66) 3586-1376

E-mail: sindcocalinho@famato.org.br

Município: Juara

Período: 14/08/2024 a 14/08/2024

Contato: (66) 9991-3171

E-mail: sindjuara@famato.org.br

Município: Juara

Período: 14/08/2024 a 14/08/2024

Contato: (66) 9991-3171

E-mail: sindjuara@famato.org.br

Setembro

Município: Alto Taquari

Período: 05/09/2024 a 05/09/2024

Contato: (66) 3496-1364

E-mail: sindaltotaquari@famato.org.br

Outubro

Município: Nova Brasilândia

Período: 02/10/2024 a 02/10/2024

Contato: (65) 3385-1040

E-mail: sindnovabrasilandia@famato.org.br

Novembro

Município: Nova Maringá

Período: 22/11/2024 a 22/11/2024

Contato: (66) 9606-1393

E-mail: sindnovamaringa@sistemafamato.org.br