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Ter idade mínima de 18 anos
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Produzir requeijão tradicional (barra e cremoso) seguindo tecnologias recomendadas.
1. Segurança e saúde no trabalho; 2. Ética e cidadania; 3. Meio ambiente; 4. Introdução; 5. Seleção dos materiais; 6. Produção de requeijão tradicional de barra e cremoso: 6.1 Teste de acidez; 6.2 Coar e medir; 6.3 Fermentação; 6.4 Dessoramento; 6.5 Redução de acidez; 6.6 Fundir/ cozimento; 6.7 Acondicionamento; 6.8 Armazenamento; 7. Avaliação; 8. Encerramento.
Município: Santo Afonso
Período: 26/03/2026 a 26/03/2026
Contato: (65) 9904-4156
Município: Aripuanã
Período: 31/03/2026 a 31/03/2026
Contato: (66) 3565-2234
Município: Denise
Período: 14/04/2026 a 14/04/2026
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Tangará da Serra
Período: 06/05/2026 a 06/05/2026
Contato: (65) 3325-0142
E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br
Município: Nova Ubiratã
Período: 07/05/2026 a 07/05/2026
Contato: (66) 3579-1343
E-mail: sindnovaubirata@famato.org.br
Município: Sapezal
Período: 08/05/2026 a 08/05/2026
Contato: (65) 9217-0767
E-mail: sindsapezal@sistemafamato.org.br
Município: Campinápolis
Período: 16/05/2026 a 16/05/2026
Contato: (66) 3437-1250
E-mail: sindcampinapolis@famato.org.br
Município: Marcelândia
Período: 01/06/2026 a 01/06/2026
Contato: (66) 3536-1393
Município: Novo Mundo
Período: 03/06/2026 a 03/06/2026
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Juruena
Período: 11/06/2026 a 11/06/2026
Contato: (66) 9247-3838
E-mail: sindjuruena@famato.org.br
