4
Ter idade mínima de 18 anos
6
Produzir queijo tipo mussarela.
1. Segurança e saúde no trabalho; 2. Ética e cidadania; 3. Meio ambiente; 4. Seleção dos materiais; 5. Produção de queijo tipo mussarela: 5.1 Coar e medir; 5.2 Tratamento térmico; 5.3 Adição de fermento láctico; 5.4 Adição de coagulante; 5.5 Corte/agitação; 5.6 Fermentação; 5.7 Filagem; 5.8 Modelagem; (trança/nozinho/palitinho/cabacinha/conserva) 5.9 Salga; 6. Embalagem e armazenamento; 7. Avaliação; 8. Encerramento.
Município: São José do Rio Claro
Período: 19/02/2025 a 19/02/2025
Contato: (65) 3386-2183
Município: Araputanga
Período: 25/02/2025 a 25/02/2025
Contato: (65) 9651-0396
E-mail: sindaraputanga@famato.org.br
Município: Porto Estrela
Período: 11/03/2025 a 11/03/2025
Contato: (65) 3384-1300
E-mail: sindportoestrela@famato.org.br
Município: Tabaporã
Período: 11/03/2025 a 11/03/2025
Contato: (66) 3557-1087
E-mail: sindtabapora@famato.org.br
Município: Juruena
Período: 19/03/2025 a 19/03/2025
Contato: (66) 9247-3838
E-mail: sindjuruena@famato.org.br
Município: Sapezal
Período: 04/04/2025 a 04/04/2025
Contato: (65) 9217-0767
E-mail: sindsapezal@sistemafamato.org.br
Município: Matupá
Período: 08/04/2025 a 08/04/2025
Contato: (66) 3595-2426
E-mail: sindmatupa@famato.org.br
Município: Nova Xavantina
Período: 11/04/2025 a 11/04/2025
Contato: (66) 3438-1109
E-mail: sindnovaxavantina@famato.org.br
Município: Nova Xavantina
Período: 11/04/2025 a 11/04/2025
Contato: (66) 3438-1109
E-mail: sindnovaxavantina@famato.org.br
Município: Cocalinho
Período: 14/04/2025 a 14/04/2025
Contato: (66) 3586-1376
E-mail: sindcocalinho@famato.org.br
Município: Gaúcha do Norte
Período: 16/04/2025 a 16/04/2025
Contato: (66) 8458-4200
Município: Gaúcha do Norte
Período: 16/04/2025 a 16/04/2025
Contato: (66) 8458-4200
Município: Santo Afonso
Período: 09/05/2025 a 09/05/2025
Contato: (65) 9904-4156
Município: Novo São Joaquim
Período: 17/05/2025 a 17/05/2025
Contato: (66) 3479-1549
E-mail: sindnovosjoaquim@famato.org.br
Município: São José dos Quatro Marcos
Período: 19/05/2025 a 19/05/2025
Contato: (65) 9671-8037
E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br
Município: Nova Xavantina
Período: 20/05/2025 a 20/05/2025
Contato: (66) 3438-1109
E-mail: sindnovaxavantina@famato.org.br
Município: Araputanga
Período: 21/05/2025 a 21/05/2025
Contato: (65) 9651-0396
E-mail: sindaraputanga@famato.org.br
Município: Barra do Bugres
Período: 03/06/2025 a 03/06/2025
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Porto Estrela
Período: 17/06/2025 a 17/06/2025
Contato: (65) 3384-1300
E-mail: sindportoestrela@famato.org.br