4
Ter idade mínima de 18 anos
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Produzir queijo tipo minas frescal e leite maltado.
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Escolha dos materiais; Produção de queijo tipo minas frescal; Avaliação; Encerramento.