24
Ter idade mínima de 18 anos
15
O Brasil é o segundo maior produtor de frango do mundo ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Essa proteína é uma fonte de alimento saborosa e de alta qualidade, o que gera um produto de fácil comercialização, devido à grande procura em qualquer época do ano. Esse fato influencia positivamente na manutenção alimentar e geração de renda.
Capacitar para conhecer a apanha das aves, a preparação para transporte e o pré-abate.
• Cidadania • Segurança e Saúde no Trabalho • Meio Ambiente • Legislação • Instalações • Características dos lotes • Apanha das aves • Controle zootécnico • Medidas de biossegurança • Noções de Gestão (administração, comercialização, marketing)