A CASA DA FAMÍLIA RURAL

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Manejo pré abate, apanha e carregamento das aves com enfoque ao bem estar animal

Apresentação

O Brasil é o segundo maior produtor de frango do mundo ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Essa proteína é uma fonte de alimento saborosa e de alta qualidade, o que gera um produto de fácil comercialização, devido à grande procura em qualquer época do ano. Esse fato influencia positivamente na manutenção alimentar e geração de renda.

Objetivo

Capacitar para conhecer a apanha das aves, a preparação para transporte e o pré-abate.

O que vou aprender

• Cidadania • Segurança e Saúde no Trabalho • Meio Ambiente • Legislação • Instalações • Características dos lotes • Apanha das aves • Controle zootécnico • Medidas de biossegurança • Noções de Gestão (administração, comercialização, marketing)

O Brasil é o segundo maior produtor de frango do mundo ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Essa proteína é uma fonte de alimento saborosa e de alta qualidade, o que gera um produto de fácil comercialização, devido à grande procura em qualquer época do ano. Esse fato influencia positivamente na manutenção alimentar e geração de renda.
Capacitar para conhecer a apanha das aves, a preparação para transporte e o pré-abate.
• Cidadania • Segurança e Saúde no Trabalho • Meio Ambiente • Legislação • Instalações • Características dos lotes • Apanha das aves • Controle zootécnico • Medidas de biossegurança • Noções de Gestão (administração, comercialização, marketing)

Cartilha(s) do curso

Agenda deste curso

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