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Gestão e comercialização da pesca extrativista

Apresentação

A piscicultura é uma área do agronegócio em plena expansão, já que o consumo humano do peixe como proteína animal vem crescendo nos últimos anos. Nesse contexto, é de grande importância que o produtor e o trabalhador rural estejam preparados para o cresc

Objetivo

Conhecer os processos básicos de gestão e comercialização da pesca extrativista, além de noções sobre a legislação.

O que vou aprender

• Histórico da pesca extrativista • Legislação vigente • Qualidade do pescado • Noções de comercialização • Noções de gestão

A piscicultura é uma área do agronegócio em plena expansão, já que o consumo humano do peixe como proteína animal vem crescendo nos últimos anos. Nesse contexto, é de grande importância que o produtor e o trabalhador rural estejam preparados para o cresc
Conhecer os processos básicos de gestão e comercialização da pesca extrativista, além de noções sobre a legislação.
• Histórico da pesca extrativista • Legislação vigente • Qualidade do pescado • Noções de comercialização • Noções de gestão

Agenda deste curso

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