A vinhaça (ou vinhoto) é um subproduto da produção de álcool (etanol). O uso da vinhaça na fertirrigação é uma das práticas mais importantes em sistemas agrícolas canavieiros, pois trata-se de seu emprego racional no processo de fertirrigação de solos agricultáveis. Assim, garante-se destinação correta ao vinhoto, que no passado era visto como poluidor, mas hoje possui considerável valor econômico agregado.

Capacitar os participantes para realização de fertirrigação com vinhoto, utilizando métodos adequados de distribuição na lavoura.

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