Conhecer os principais elementos da Economia do setor rural, utilizando a análise do comportamento de mercado de produtos agropecuários.

• Economia Rural • Estrutura de Mercado: conceituação de Mercado • Análise mercadológica: oferta e demanda • Equilíbrio de mercado e excesso e escassez de Mercado • Análise e elasticidade de sistemas de preços: conceitos básicos • Elasticidade de preço da demanda, da oferta e cruzada da demanda • Sistemas de preços dos produtos agrícolas • Análise da Teoria da Empresa Rural • Aspectos iniciais: conceitos básicos • Receita, custo e lucro • Produto total, médio e marginal • Custos: médio e marginal, total, fixo e variável • Comportamento dos custos a curto e longo prazo • Lucro máximo • Aspectos iniciais da macroeconomia: conceitos básicos • Sistema Financeiro Nacional – SFN • Política Monetária, Cambial e Fiscal • Aspectos iniciais de desenvolvimento rural • Evolução do Agronegócio na Economia Brasileira • Desenvolvimento agrícola sustentável • Tipos de empreendimentos rurais no Brasil • Política Agrícola no Brasil