A condição dos grãos de gergelim é essencial para assegurar a comercialização. Este curso é focado na avaliação do gergelim, com o objetivo de manter o padrão de qualidade. Durante a capacitação, são abordadas as etapas da classificação e o perfil esperado desse profissional.

Realizar a análise e classificação de gergelim, conforme recomendação técnica.

• Importância da Classificação do Produto • Controle de Qualidade de Gergelim • Procedimentos para Classificação • Perfil do Classificador • Etapas de classificação • Classificação de gergelim • Preenchimento de laudo de classificação