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Uma das atividades agropecuárias mais desenvolvidas é a criação de aves que, serão levadas ao abate para a comercialização da sua carne. A produção de frangos de corte tem um rápido retorno comercial, pois trata-se de uma proteína de excelente qualidade e

Capacitar para criação de aves tipo caipira para produção de carne, de acordo com boas práticas, a fim de agregar renda à propriedade.

• Cidadania • Segurança e Saúde no Trabalho • Meio Ambiente • Noções da anatomia e fisiologia da ave • Principais raças e linhagens • Instalações e equipamentos • Manejo nutricional • Manejo sanitário • Manejo das instalações • Manejo inicial • Venda do lote • Controle zootécnico • Medidas de biossegurança • Noções de Gestão (administração, comercialização, marketing)