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Realizar desossa, retirada de espinhas, cortes e técnicas no preparo do peixe.
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Apresentação da anatomia do peixe; Cortes da carne do peixe; Preparo da carne do peixe; Degustação da carne preparada; Agradecimentos; Encerramento.
Município: Guarantã do Norte
Período: 02/05/2024 a 02/05/2024
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Nova Lacerda
Período: 01/06/2024 a 01/06/2024
Contato: (65) 3283-1085
E-mail: sindcomodoro@famato.org.br