20
Ter idade mínima de 18 anos
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O consumo de produtos artesanais tem se tornado cada vez mais atrativo ao público, pois além de atraentes ao paladar, os alimentos produzidos dessa forma tendem a ser mais saudáveis e sem adição de conservantes. Nesse contexto, as frutas se mostram como matéria-prima para diversas receitas ricas em sabor e qualidade. No treinamento, o aluno aprenderá técnicas de beneficiamento de frutas para composição de diversos produtos, seja para consumo próprio ou geração de fonte de renda.
Produzir conservas de doces utilizando frutas, aplicando as técnicas de boas práticas de manipulação de alimentos.
. Conhecer os equipamentos utensílios e as normas de segurança; . Higienização: - Ambiente, Utensílios, Equipamentos, Alimentos e Mãos; . Legislação vigente / Controle de qualidade; . Tipos de contaminação alimentar e prevenção; . Seleção e higienização dos frutos; . Produção de doces caseiros - cristalizado, em calda, geleia, em pasta; . Produção de doce caseiro regional; . Preparo dos produtos para armazenamento; . Preparo dos produtos para comercialização; . Rotulagem; . Lacres; . Custo de Produção; . Custo-benefício e Degustação.
Município: São José do Rio Claro
Período: 10/11/2025 a 12/11/2025
Contato: (65) 3386-2183
Município: Cláudia
Período: 17/11/2025 a 19/11/2025
Contato: (66) 3546-1135
E-mail: claudia1@famato.org.br
Município: Porto Esperidião
Período: 18/11/2025 a 20/11/2025
Contato: (65) 9671-8037
E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br
Município: Tabaporã
Período: 19/11/2025 a 21/11/2025
Contato: (66) 3557-1087
E-mail: sindtabapora@famato.org.br
Município: Nova Guarita
Período: 24/11/2025 a 26/11/2025
Contato: (65) 3574-1204
Município: Curvelândia
Período: 24/11/2025 a 26/11/2025
Contato: (65) 3241-1879
Município: Alta Floresta
Período: 01/12/2025 a 03/12/2025
Contato: (66) 9908-1062
Município: Comodoro
Período: 01/12/2025 a 03/12/2025
Contato: (65) 3283-1085
E-mail: sindcomodoro@famato.org.br
Município: Barra do Bugres
Período: 01/12/2025 a 03/12/2025
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Castanheira
Período: 02/12/2025 a 04/12/2025
Contato: (66) 9718-9008
Município: Guiratinga
Período: 03/12/2025 a 05/12/2025
Contato: (66) 3431-1311
Município: Nova Ubiratã
Período: 08/12/2025 a 10/12/2025
Contato: (66) 3579-1343
E-mail: sindnovaubirata@famato.org.br
Município: Nova Lacerda
Período: 08/12/2025 a 10/12/2025
Contato: (65) 3283-1085
E-mail: sindcomodoro@famato.org.br
Município: Porto Esperidião
Período: 09/12/2025 a 11/12/2025
Contato: (65) 9671-8037
E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br
Município: Guiratinga
Período: 10/12/2025 a 12/12/2025
Contato: (66) 3431-1311
Município: Marcelândia
Período: 15/12/2025 a 17/12/2025
Contato: (66) 3536-1393
Município: Nova Monte verde
Período: 19/01/2026 a 23/01/2026
Contato: (66) 8407-8413
E-mail: sindnmverde@sistemafamato.org.br
Município: Nova Monte verde
Período: 19/01/2026 a 23/01/2026
Contato: (66) 8407-8413
E-mail: sindnmverde@sistemafamato.org.br
Município: Carlinda
Período: 02/02/2026 a 04/02/2026
Contato: (66) 9214-8805
E-mail: sindcarlinda@famato.org.br
Município: Aripuanã
Período: 04/02/2026 a 06/02/2026
Contato: (66) 3565-2234
Município: Juara
Período: 04/02/2026 a 06/02/2026
Contato: (66) 9991-3171
E-mail: sindjuara@famato.org.br
Município: Querência
Período: 09/02/2026 a 11/02/2026
Contato: (66) 3529-2394
Município: Aripuanã
Período: 09/02/2026 a 11/02/2026
Contato: (66) 3565-2234
Município: Paranaíta
Período: 09/02/2026 a 11/02/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Paranaíta
Período: 11/02/2026 a 13/02/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Castanheira
Período: 24/02/2026 a 26/02/2026
Contato: (66) 9718-9008
Município: Paranaíta
Período: 02/03/2026 a 04/03/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Paranaíta
Período: 04/03/2026 a 06/03/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Cotriguaçu
Período: 04/03/2026 a 06/03/2026
Contato: (66) 3555-1802
E-mail: sindcotriguacu@famato.org.br
Município: Marcelândia
Período: 09/03/2026 a 11/03/2026
Contato: (66) 3536-1393
Município: Apiacás
Período: 06/04/2026 a 08/04/2026
Contato: (66) 3593-1214
E-mail: sindapiacas@sistemafamato.org.br
Município: Colniza
Período: 13/04/2026 a 15/04/2026
Contato: (66) 8436-0478
E-mail: sindcolniza@famato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Paranatinga
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (66) 3573-1069
E-mail: sindparanatinga@famato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Novo Mundo
Período: 12/05/2026 a 14/05/2026
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Arenápolis
Período: 25/05/2026 a 27/05/2026
Contato: (65) 3343-1250
Município: Paranaíta
Período: 01/06/2026 a 03/06/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Carlinda
Período: 10/06/2026 a 12/06/2026
Contato: (66) 9214-8805
E-mail: sindcarlinda@famato.org.br
Município: Juína
Período: 15/06/2026 a 17/06/2026
Contato: (66) 3566-4107
E-mail: sindjuina@sistemafamato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 22/06/2026 a 24/06/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Terra Nova do Norte
Período: 22/06/2026 a 24/06/2026
Contato: (66) 3534-1236
E-mail: sindtnnorte@famato.org.br
