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Ter idade mínima de 18 anos
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O consumo de produtos artesanais tem se tornado cada vez mais atrativo ao público, pois além de atraentes ao paladar, os alimentos produzidos dessa forma tendem a ser mais saudáveis e sem adição de conservantes. Nesse contexto, as frutas se mostram como matéria-prima para diversas receitas ricas em sabor e qualidade. No treinamento, o aluno aprenderá técnicas de beneficiamento de frutas para composição de diversos produtos, seja para consumo próprio ou geração de fonte de renda.
Produzir conservas de doces utilizando frutas, aplicando as técnicas de boas práticas de manipulação de alimentos.
. Conhecer os equipamentos utensílios e as normas de segurança; . Higienização: - Ambiente, Utensílios, Equipamentos, Alimentos e Mãos; . Legislação vigente / Controle de qualidade; . Tipos de contaminação alimentar e prevenção; . Seleção e higienização dos frutos; . Produção de doces caseiros - cristalizado, em calda, geleia, em pasta; . Produção de doce caseiro regional; . Preparo dos produtos para armazenamento; . Preparo dos produtos para comercialização; . Rotulagem; . Lacres; . Custo de Produção; . Custo-benefício e Degustação.
Município: Chapada dos Guimarães
Período: 31/03/2026 a 02/04/2026
Contato: (65) 8463-0478
E-mail: sindchapada@famato.org.br
Município: Apiacás
Período: 06/04/2026 a 08/04/2026
Contato: (66) 3593-1214
E-mail: sindapiacas@sistemafamato.org.br
Município: Guarantã do Norte
Período: 07/04/2026 a 09/04/2026
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Guiratinga
Período: 08/04/2026 a 10/04/2026
Contato: (66) 3431-1311
Município: Colniza
Período: 13/04/2026 a 15/04/2026
Contato: (66) 8436-0478
E-mail: sindcolniza@famato.org.br
Município: Gaúcha do Norte
Período: 15/04/2026 a 17/04/2026
Contato: (66) 8458-4200
Município: Pontes e Lacerda
Período: 20/04/2026 a 22/04/2026
Contato: (65) 3266-3725
E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br
Município: Paranatinga
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (66) 3573-1069
E-mail: sindparanatinga@famato.org.br
Município: Alta Floresta
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Curvelândia
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (65) 3241-1879
Município: Pontes e Lacerda
Período: 22/04/2026 a 24/04/2026
Contato: (65) 3266-3725
E-mail: sindponteselacerda@famato.org.br
Município: Juara
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (66) 9991-3171
E-mail: sindjuara@famato.org.br
Município: Canarana
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (66) 3478-2004
Município: Alta Floresta
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Planalto da Serra
Período: 27/04/2026 a 29/04/2026
Contato: (65) 3328-6235
E-mail: sindplanaltoserra@famato.com.br
Município: Várzea Grande
Período: 11/05/2026 a 13/05/2026
Contato: (65) 3041-7169
E-mail: sindnslivramento@famato.org.br
Município: Denise
Período: 11/05/2026 a 13/05/2026
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Novo Mundo
Período: 12/05/2026 a 14/05/2026
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Santo Antônio do Leste
Período: 18/05/2026 a 20/05/2026
Contato: (66) 3488-1378
E-mail: sindicatorural@outlook.com
Município: Arenápolis
Período: 25/05/2026 a 27/05/2026
Contato: (65) 3343-1250
Município: Paranaíta
Período: 01/06/2026 a 03/06/2026
Contato: (66) 3563-1440
E-mail: sindparanaita1@famato.org.br
Município: Carlinda
Período: 10/06/2026 a 12/06/2026
Contato: (66) 9214-8805
E-mail: sindcarlinda@famato.org.br
Município: Juína
Período: 15/06/2026 a 17/06/2026
Contato: (66) 3566-4107
E-mail: sindjuina@sistemafamato.org.br
Município: Bom Jesus do Araguaia
Período: 17/06/2026 a 19/06/2026
Contato: (66) 3489-2063
E-mail: sindr@sistemafamato.org.br
Município: Denise
Período: 17/06/2026 a 19/06/2026
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Alta Floresta
Período: 22/06/2026 a 24/06/2026
Contato: (66) 9908-1062
Município: Terra Nova do Norte
Período: 22/06/2026 a 24/06/2026
Contato: (66) 3534-1236
E-mail: sindtnnorte@famato.org.br
Município: Araputanga
Período: 24/06/2026 a 26/06/2026
Contato: (65) 9651-0396
E-mail: sindaraputanga@famato.org.br
Município: Porto Esperidião
Período: 30/06/2026 a 02/07/2026
Contato: (65) 9671-8037
E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br
