4
Ter idade mínima de 18 anos
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Produzir queijo tipo mussarela.
1. Segurança e saúde no trabalho; 2. Ética e cidadania; 3. Meio ambiente; 4. Seleção dos materiais; 5. Produção de queijo tipo mussarela: 5.1 Coar e medir; 5.2 Tratamento térmico; 5.3 Adição de fermento láctico; 5.4 Adição de coagulante; 5.5 Corte/agitação; 5.6 Fermentação; 5.7 Filagem; 5.8 Modelagem; (trança/nozinho/palitinho/cabacinha/conserva) 5.9 Salga; 6. Embalagem e armazenamento; 7. Avaliação; 8. Encerramento.
Município: Cocalinho
Período: 03/03/2026 a 03/03/2026
Contato: (66) 3586-1376
E-mail: sindcocalinho@famato.org.br
Município: Cocalinho
Período: 03/03/2026 a 03/03/2026
Contato: (66) 3586-1376
E-mail: sindcocalinho@famato.org.br
Município: Aripuanã
Período: 30/03/2026 a 30/03/2026
Contato: (66) 3565-2234
Município: Tabaporã
Período: 31/03/2026 a 31/03/2026
Contato: (66) 3557-1087
E-mail: sindtabapora@famato.org.br
Município: Aripuanã
Período: 01/04/2026 a 01/04/2026
Contato: (66) 3565-2234
Município: Sapezal
Período: 03/04/2026 a 03/04/2026
Contato: (65) 9217-0767
E-mail: sindsapezal@sistemafamato.org.br
Município: Tangará da Serra
Período: 06/04/2026 a 06/04/2026
Contato: (65) 3325-0142
E-mail: sindtangara@sistemafamato.org.br
Município: Denise
Período: 13/04/2026 a 13/04/2026
Contato: (65) 3361-1247
E-mail: sindicatobarradobugres@gmail.com
Município: Campinápolis
Período: 16/05/2026 a 16/05/2026
Contato: (66) 3437-1250
E-mail: sindcampinapolis@famato.org.br
Município: São José do Xingu
Período: 02/06/2026 a 02/06/2026
Contato: (66) 3568-1253
E-mail: sindsjxingu@famato.org.br
Município: Marcelândia
Período: 02/06/2026 a 02/06/2026
Contato: (66) 3536-1393
Município: Novo Mundo
Período: 03/06/2026 a 03/06/2026
Contato: (66) 8436-5354
E-mail: sindguaranta@famato.org.br
Município: Nova Guarita
Período: 05/06/2026 a 05/06/2026
Contato: (65) 3574-1204
Município: Juruena
Período: 12/06/2026 a 12/06/2026
Contato: (66) 9247-3838
E-mail: sindjuruena@famato.org.br
