A CASA DA FAMÍLIA RURAL

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Oficina de beneficiamento – Linguiça apimentada

Objetivo

Produzir linguiça apimentada

O que vou aprender

Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Seleção dos equipamentos; Seleção da carne e do toucinho; Seleção/dosagem dos condimentos; Seleção/dosagem dos aditivos alimentares; Produção de linguiça apimentada: Moagem da carne e toucinho; Adição de condimentos; Adição de aditivos alimentares; Homogeneização/sovar; Embutimento; Embalagem/acondicionamento; Avaliação; Encerramento.

Produzir linguiça apimentada
Apresentação; Sistema FAMATO / SENAR; Segurança e saúde no trabalho; Ética e cidadania; Meio ambiente; Introdução; Seleção dos equipamentos; Seleção da carne e do toucinho; Seleção/dosagem dos condimentos; Seleção/dosagem dos aditivos alimentares; Produção de linguiça apimentada: Moagem da carne e toucinho; Adição de condimentos; Adição de aditivos alimentares; Homogeneização/sovar; Embutimento; Embalagem/acondicionamento; Avaliação; Encerramento.

Cartilha(s) do curso

Agenda deste curso

Confira a relação abaixo!

Março

Município: Reserva do Cabaçal

Período: 19/03/2025 a 19/03/2025

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Município: Nova Marilândia

Período: 20/03/2025 a 20/03/2025

Contato: (65) 9904-4156

E-mail: sindmarilandia@sistemafamato.org.br

Município: Jauru

Período: 27/03/2025 a 27/03/2025

Contato: (65) 9651-0396

E-mail: sindaraputanga@famato.org.br

Abril

Município: Cocalinho

Período: 07/04/2025 a 07/04/2025

Contato: (66) 3586-1376

E-mail: sindcocalinho@famato.org.br

Município: Canarana

Período: 28/04/2025 a 28/04/2025

Contato: (66) 3478-2004

E-mail: sindcanarana@sistemafamato.org.br

Município: Ribeirão Cascalheira

Período: 29/04/2025 a 29/04/2025

Contato: (66) 3489-2063

E-mail: sindrcascalheira@sistemafamato.org.br

Maio

Município: Campinápolis

Período: 08/05/2025 a 08/05/2025

Contato: (66) 3437-1250

E-mail: sindcampinapolis@famato.org.br

Município: Novo São Joaquim

Período: 16/05/2025 a 16/05/2025

Contato: (66) 3479-1549

E-mail: sindnovosjoaquim@famato.org.br

Município: Nova Canaã do Norte

Período: 21/05/2025 a 21/05/2025

Contato: (66) 3551-1056

E-mail: sindnovacanaa@famato.org.br

Município: Nova Canaã do Norte

Período: 21/05/2025 a 21/05/2025

Contato: (66) 3551-1056

E-mail: sindnovacanaa@famato.org.br

Junho

Município: São José dos Quatro Marcos

Período: 05/06/2025 a 05/06/2025

Contato: (65) 9671-8037

E-mail: sindsjqmarcos@famato.org.br

Município: Porto Estrela

Período: 09/06/2025 a 09/06/2025

Contato: (65) 3384-1300

E-mail: sindportoestrela@famato.org.br

Município: Juruena

Período: 10/06/2025 a 10/06/2025

Contato: (66) 9247-3838

E-mail: sindjuruena@famato.org.br

Município: Nova Ubiratã

Período: 11/06/2025 a 11/06/2025

Contato: (66) 3579-1343

E-mail: sindnovaubirata@famato.org.br

Município: Nova Ubiratã

Período: 11/06/2025 a 11/06/2025

Contato: (66) 3579-1343

E-mail: sindnovaubirata@famato.org.br

Município: Vila Bela da Santíssima Trindade

Período: 27/06/2025 a 27/06/2025

Contato: (65) 3259-1018

E-mail: sindvbela@famato.org.br