Uma das atividades agropecuárias mais desenvolvidas é a criação de aves que, serão levadas ao abate para a comercialização da sua carne. A produção de frangos de corte tem um rápido retorno comercial, pois trata-se de uma proteína de excelente qualidade e preço acessível à grande parte da população.

Aplicar técnicas de manejo e criação de aves de corte, utilizando estratégias adequadas de produção.

· Introdução à produção de aves de corte; · Linhagens de aves de corte (Híbrida X Comercial); · Sexagem; · Bem-Estar Animal; · Biossiguridade em aviários; · Boas Práticas de Produção; · Sanidade em aves de corte; · Doenças de Notificação Obrigatória (Aves); · Fases das aves de corte; · Manejo de abate (Aves); · Instalações e equipamentos; · Resíduos; · Segurança e Saúde do Traballhador.

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