Para agosto está prevista a participação do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso nas exposições agropecuárias de Paranaíta, Santo Antônio do Leste, Rondonópolis, Juína e Cáceres. A instituição em parceria com os Sindicatos Rurais realizará vitrines e oficinas em cada um dos eventos.

Em Cáceres está prevista oficina de manutenção de tratores agrícolas. Com carga horária de quatro horas, os participantes conhecem como fazer as manutenções periódicas que devem ser realizadas nos tratores agrícolas. Além dos itens a serem checados, também faz parte do conteúdo desta oficina assuntos como segurança e saúde no trabalho, ética, cidadania e meio ambiente.

Já para Juína estão previstas as oficinas de desossa de frango e de ovinos e também a de beneficiamento do leite. O objetivo destes eventos, com carga horária de quatro horas, é ensinar os participantes a fazer os produtos na prática. Eles aprendem a fazer a desossa e alguns cortes de carne diferentes dos tradicionais. Já na oficina de beneficiamento do leite se aprende a fazer diversos produtos como queijo, doce de leite e diversos outros.

Já o formato das vitrines é um pouco diferente, ou seja, o número de pessoas que podem assistir é ilimitado. Os interessados nas vitrines de corte de carnes: suíno, bovino, ovino, frango e peixe terão a oportunidade de ver como se faz a desossa e conhecer novos cortes. No caso da vitrine de peixe será mostrado como retirar as espinhas, cortes e técnicas no preparo do peixe. A melhor parte é que no final de cada evento os participantes poderão degustar tanto as carnes quanto as saladas.

PROGRAMAÇÃO AGOSTO

02.08- Paranaíta

02.08- Vitrine da carne – frango

03.08- Vitrine da carne – peixe           

04.08- Vitrine da carne – bovino

05.08- Vitrine da carne – ovino

 

02.08 – Marcelândia

02.08- Vitrine da carne – bovino

03.08- Oficina de beneficiamento e conservação de pescado

04.08- Vitrine da carne – bovino

05.08- Oficina de beneficiamento e conservação de pescado

 

03.08-Santo Antônio do Leste       

03.08- Vitrine da carne – frango

04.08- Vitrine da carne – bovino

05.08- Vitrine da carne – peixe

 

06.08- 46ª EXPOSUL Rondonópolis

06.08- Vitrine da carne – bovino

07.08- Vitrine da carne – frango       

08.08- Vitrine da carne – peixe

09.08- Vitrine da carne – bovino

10.08- Vitrine da carne – suíno

11.08- Vitrine da carne – peixe

 

08.08- Expoju- Juína

08.08- Oficina de cortes e desossa de frango

08.08- Oficina de cortes e desossa de ovinos

09.08- Vitrine da carne – bovino

09.08- Vitrine Cozinha Pantaneira

10.08- Oficina de beneficiamento do leite – doce de leite para corte (barra)

10.08-Oficina de beneficiamento do leite – queijo mussarela trança e nozinho

11.08- Vitrine da carne – frango

 

08.08- 52º Expocáceres- Cáceres

08.08- Oficina Filhos no campo

08.08- Vitrine Cozinha Pantaneira   

09.08- Oficina manutenção de tratores agrícolas

09.08- Vitrine da carne – suíno

09.08- Oficina Filhos no campo       

10.08- Oficina Filhos no campo

10.08- Oficina manutenção de tratores agrícolas

10.08- Vitrine da carne – frango       

11.08- Vitrine da carne- bovino

 

09.08 – 36ª Expoagro – Barra do Bugres

09.08 – Vitrine Cozinha Pantaneira             

10.08 – Oficina de produção caseira de derivados da soja 

11.08- Oficina de beneficiamento – Linguiça apimentada

 

09.08-Nova Bandeirantes

09.08- Vitrine da carne – frango

10.08- Vitrine da carne – peixe

11.08- Vitrine da carne – suíno

12.08- Vitrine da carne – bovino