A Comunidade Tapaiuna, do município de Nova Canaã do Norte (696 km de Cuiabá), foi beneficiada com o treinamento de 40 horas "Produção caseira de conservas vegetais, compotas, frutas cristalizadas e licores", promovido pelo Sindicato Rural do município e pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT) na última semana.

De acordo com a gerente sindical, Tania Freitas do Nascimento, a capacitação foi ministrada pela instrutora credenciada junto ao Senar-MT, Sandra Alves, e as 11 participantes do treinamento saíram satisfeita do curso.

O objetivo do treinamento é que ao final as participantes tenham conhecimento de como fazer o processamento de frutas (geleias, caldas, doces em massa e pasta, frutas cristalizadas, sucos, licores) e processamento de hortaliças (picles, molhos, massas e pastas de tempero, cheiro verde desidratado) para consumo familiar e comercialização.

Este foi o primeiro treinamento do ano em Nova Canaã e outros três estão previstos para o mês de Março. Nesta semana teve inicio o Manejo e recuperação de pastagens e Confecção de Peças Íntimas, no Distrito de Colorado.

O Senar-MT faz parte de um conjunto de entidades que formam o Sistema Famato. Essas entidades dão suporte para o desenvolvimento sustentável do agronegócio e representam os interesses dos produtores rurais do Estado. É formado ainda pela Famato, Imea e pelos 87 sindicatos rurais do Estado. Curta a Fan Page do Senar-MT no facebook (www.facebook.com/SenarMt).