O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) tem promovido inclusão produtiva e fortalecido a atividade leiteira entre jovens produtores rurais no estado. Em Torixoréu, o produtor Eliel Carrijo Ribeiro, de 21 anos, é um exemplo de como o acompanhamento técnico contribui para o desenvolvimento no campo e na geração de oportunidades.

Produtor surdo e natural de Goiânia (GO), Eliel encontrou na atividade leiteira a oportunidade de construir seu futuro. Na Fazenda Morro do Ouro, onde trabalha diariamente. A rotina começa às 6h, com a ordenha manual das vacas. Em seguida, são realizados o manejo do rebanho, a alimentação dos animais, a limpeza do curral e a organização da propriedade.

Atualmente, a fazenda conta com 18 vacas leiteiras, com produção média entre 120 e 130 litros de leite por dia. A produção é comercializada por meio da Associação de Produtores Rurais de Ribeirãozinho, garantindo renda e contribuindo para a sustentabilidade da atividade.

Mesmo diante de desafios estruturais e operacionais, especialmente durante o período chuvoso, quando a ordenha é realizada em um curral simples, Eliel mantém o compromisso com a produção. Como produtor surdo, ele também enfrenta barreiras de comunicação, superadas com o apoio contínuo da equipe técnica da ATeG.

“A assistência do Senar MT me ajudou muito. Aprendi a me organizar melhor, a cuidar das vacas e a melhorar a produção. É um desafio, mas estou evoluindo e aprendendo cada dia mais”, destaca o produtor.

O acompanhamento técnico tem contribuído diretamente para melhorar os resultados da propriedade, com orientações voltadas à sanidade animal, manejo adequado, organização da produção e gestão financeira.

Segundo o supervisor de campo do Senar MT, Ian Muller, o trabalho desenvolvido vai além da orientação técnica, promovendo inclusão e desenvolvimento social. “Nosso objetivo é levar conhecimento respeitando a realidade de cada produtor. O Eliel é um exemplo de dedicação e mostra como a assistência técnica contribui para fortalecer a produção e garantir oportunidades no campo”, afirma.

Outro avanço importante é a adoção de práticas de gestão rural. Eliel registra informações sobre produção, receitas e despesas, o que permite maior controle da atividade e apoio na tomada de decisões.

“Eliel anota tudo no caderno, receitas, despesas e produção. Ele leva a gestão de forma muito organizada, e isso é resultado do estímulo constante do técnico de campo. Esse acompanhamento é essencial para o desenvolvimento do produtor”, finalizou Ian.