A CASA DA FAMÍLIA RURAL

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Caso de sucesso

Carcaça de peixe vira quibe e se torna renda extra após treinamento do Senar-MT

06/09/2022

Francisca Miranda já dominava a arte da culinária quando foi convidada a participar do curso de Transformação caseira de produtos de origem animal em embutidos, defumados e beneficiamento e conservação do pescado. Mesmo com conhecimento na área, Chica ou Kika, como é conhecida, ampliou a renda com a nova receita aprendida no curso: quibe feito com carcaça de pirarucu. “Não tinha no...

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