As tecnologias chegam cada vez mais rápido ao campo, mas é preciso saber operá-las. Na pecuária leiteira não é diferente e o uso das ordenhadeiras mecânicas tem se tornado comum neste setor, de acordo com o presidente da Associação dos Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite), Alessandro Casado. “O pecuaristas estão se profissionalizando e, com preços melhores, estão investindo na propriedade e neste equipamento, até mesmo por falta de mão de obra”, esclarece.
Redução de tempo e aumento na qualidade do leite. Esses são os principais benefícios trazidos pelo uso de ordenhadeiras mecânicas na visão do instrutor de bovinocultura, Breno Augusto de Oliveira.
Ele ressalta ainda que, no entanto, é preciso conhecer bem a tecnologia e inclusive saber fazer sua manutenção. “O produtor de pecuária leiteira tem encontrado muitas ordenhadeiras à venda no mercado, mas as distâncias de Mato Grosso dificultam a assistência técnica e qualquer variação que ocorra no equipamento faz com que não ele consiga retirar o leite”, afirma o instrutor.
Para resolver esse entrave, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), lança o treinamento de operação e manutenção de ordenhadeira mecânica, na cadeia produtiva da bovinocultura de leite.
O treinamento trata desde o manejo do gado no campo antes da ordenha, passando pela adequação do ambiente onde é retirado o leite, até o momento em que o produto chega ao resfriador. “O aluno passa a ter noções básicas de manutenção da ordenhadeira, assim como de regulagem e limpeza das peças antes e depois da ordenha”, explica a pedagoga do Senar-MT, Andréia Joviani Luchi.
Ela explica que o curso surgiu pelo maior acesso à mecanização, pois mesmo um pequeno produtor tem acesso a uma ordenhadeira simples.”A operação do equipamento permite ao produtor um aumento na qualidade do leite, uma vez que não há toque humano”, complementa.
Saiba mais
Assista ao vídeo sobre o treinamento de Operação e Manutenção de Ordenhadeira Mecânica: http://www.youtube.com/watch?v=qBCuyJ9T1dA&feature=c4-overview&list=UUmf3WmIiZ4hwcLBfOQmeF5A
A instituição oferece treinamentos gratuitos que atendem as necessidades das 14 principais cadeias produtivas do Estado e mantém 17 programas especiais. A programação dos cursos pode ser acessada no site da entidade (www.senarmt.org.br), porém pode sofrer alterações conforme necessidade do parceiro, por isso o interessado deve procurar o sindicato rural de seu município para confirmar o evento e se inscrever.
O Senar está no Twitter e no Facebook. Siga @senar_mt e curta a Fan Page (www.facebook.com/SenarMt) da entidade que está presente em todos os municípios de Mato Grosso, atuando em parceria com os 87 sindicatos rurais. Faz parte do Sistema Famato, assim como a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato) e o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA-MT).
