A 7ª edição do Festival do Chocolate começou nesta sexta-feira (29/08), na Arena Pantanal, em Cuiabá, encantando crianças, jovens e adultos com uma programação que une cultura, conhecimento e muita diversão. Pelo segundo ano consecutivo, a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), a Casa da Família Rural, participa do evento junto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MT) e a Comissão Famato Mulher, a convite da idealizadora do festival, Zilda Castanho.
Neste ano, o Sistema Famato trouxe novidades que aproximaram ainda mais a sociedade da realidade do campo. O destaque ficou para a Trilha do Saber e Sabor, uma experiência educativa e sensorial que conduziu o público por diferentes estações. O percurso começou no espaço institucional, com a exibição de vídeos apresentando o Sistema Famato, preparando o visitante para o “Cacau Realismo”, onde foi possível conhecer cada etapa da produção. Na sequência, o “Chocolate Realismo” levou à experiência de degustar o doce em sua forma mais pura.
Muitos visitantes provaram pela primeira vez a fruta do cacau e se surpreenderam com o sabor e com a transformação até chegar ao chocolate, como foi o caso de Luana. “Foi uma experiência incrível. A gente costuma pensar que o cacau é amargo, algo ruim, mas o fruto é surpreendente e delicioso. Lembra muito o sabor da bocaiúva, só que mais docinho. Estou aqui no estande do Sistema Famato e adorei a experiência, porque nunca tinha visto o fruto do cacau pessoalmente, apenas pelas redes sociais. Poder provar e conhecer de perto foi algo único para mim”, contou a visitante.
As crianças foram protagonistas na oficina lúdica de pirulitos de chocolate, aprendendo de forma divertida sobre o processo de produção. Os personagens do programa Pequenos do Agro encantaram no palco teatral, especialmente Bentinho, o espantalho, que mostrou de forma criativa como o campo e a cidade caminham juntos.
A abertura oficial do festival aconteceu no estande do Sistema Famato, reunindo a idealizadora Zilda Castanho, o secretário municipal de Agricultura de Cuiabá, Vicente Falcão, o diretor de Relações Institucionais da Famato, Ronaldo Vinha, a presidente da Comissão Famato Mulher, Luciana Tomain, a conselheira da comissão Gabriela Tomain, o presidente do Sindicato Rural de Cuiabá, Celso Nogueira, e o gerente do Senar-MT, Caio Souza, além de representantes de entidades públicas e privadas de diversos segmentos da sociedade.
Na ocasião, Ronaldo Vinha destacou a importância da iniciativa. “Estar aqui é mais uma oportunidade de mostrar o quanto o campo está presente na vida de cada cidadão. O chocolate que encanta gerações começa na roça, no trabalho do produtor rural. O Sistema Famato se orgulha de compartilhar esse conhecimento e reforçar que o agro é parte essencial da sociedade”, afirmou.
Já a presidente da Comissão Famato Mulher, Luciana Tomain, agradeceu pela oportunidade. “É uma alegria enorme participar do Festival do Chocolate e levar às famílias esse universo que conecta o agro com a cultura e a gastronomia. Aqui, a Casa da Família Rural mostra de maneira leve e educativa a importância de quem planta, colhe e preserva. A cidade precisa conhecer cada vez mais o valor da produção rural, e este espaço é um verdadeiro elo de união e conhecimento.”
Para a idealizadora do festival, Zilda Castanho, a parceria amplia a visão do público sobre a cadeia produtiva do cacau. “O cacau é agro, e trazer o Sistema Famato para dentro do festival fortalece esse entendimento. As pessoas descobrem que, por trás do doce, existe muito trabalho no campo, tecnologia e dedicação do produtor rural. Isso aproxima a sociedade e enriquece ainda mais o festival.”
Outro grande atrativo levado pelo Sistema Famato foi a Feira Natural do Campo, que trouxe para dentro do festival a diversidade de produtos cultivados e preparados com amor. Hortaliças frescas, verduras, frutas, queijos, geleias e outras delícias foram expostos e comercializados, todos produzidos por produtores rurais assistidos pelo Senar-MT.
Além da programação cultural e educativa, pela primeira vez o Festival do Chocolate recebe o Mutirão Rural, realizado pelo Senar-MT, braço educacional e social do Sistema Famato. Nos dias 30 e 31 de agosto, das 8h às 17h, a população terá acesso gratuito a atendimentos oftalmológicos, odontológicos, de enfermagem e a testes rápidos na unidade móvel. As senhas serão distribuídas por ordem de chegada. Após as 17h, a unidade permanecerá aberta para visitação, permitindo que os visitantes conheçam de perto um trabalho que já beneficiou milhares de pessoas em diferentes regiões de Mato Grosso.
O primeiro dia do festival mostrou que o chocolate vai muito além do sabor: ele conecta culturas, ensina as crianças, emociona famílias e valoriza o produtor rural. O Sistema Famato trouxe vida e emoção ao evento, revelando que cada pedaço de chocolate carrega consigo a história de quem planta, conserva e colhe. A programação segue até domingo (31), na Arena Pantanal, prometendo ainda mais descobertas e experiências inesquecíveis.