O mercado do frango vivo operou nesta segunda-feira com volume de negócios considerado normal para o início da semana.

A oferta foi suficiente para atender a demanda, que vem aumentando em decorrência do pagamento dos salários e a proximidade do dia das mães, data de melhoria no consumo de carne.

O preço da ave segue sem alteração. O avicultor recebe R$1,70/kg, em média, no interior de São Paulo.

Já no atacado, o aquecimento da demanda valorizou o produto. O frango resfriado tem sido negociado a R$2,75/kg, alta de 1,8% em relação há uma semana, quando o preço base era R$2,70/kg.

Para os próximos dias não estão descartados ajustes, em decorrência do aumento da demanda.