O Sistema Famato marcou presença no primeiro dia do Congresso Nacional da Carne – Conacarne, realizado nesta quinta-feira (18) na Expominas, em Belo Horizonte (MG). A comitiva mato-grossense foi composta por mais de 30 presidentes de sindicatos rurais, técnicos e prestadores de serviços do Senar-MT, especialista do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) e diretores da Famato. A iniciativa reforça o compromisso da instituição em promover o acesso ao conhecimento e à inovação, garantindo que essas informações cheguem aos produtores rurais por meio das lideranças e dos serviços técnicos que atuam diretamente no campo.
Promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA/Senar) e pela Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg), o Conacarne reuniu lideranças nacionais e internacionais da cadeia da carne bovina para discutir tendências de mercado, padrões de qualidade, inovações tecnológicas e casos de sucesso que demonstram o potencial da pecuária brasileira. A abertura oficial contou com a presença do presidente da CNA, João Martins, do presidente da Faemg, Antônio Pitangui de Salvo, da senadora Tereza Cristina, do governador de Minas Gerais, Romeu Zema, além de outras autoridades do setor agropecuário.
Na programação, painéis abordaram desde as tendências globais de consumo até as exigências dos frigoríficos e os avanços tecnológicos que moldarão o futuro da produção de carne bovina. Também foram debatidos temas como classificação de carcaças, demandas de qualidade, uso de tecnologia para agregar valor à produção e verticalização da pecuária, sempre destacando a importância da inovação e da gestão para atender aos mercados mais exigentes.
O presidente do Sistema Famato, Vilmondes Tomain, destacou a relevância da participação mato-grossense no congresso. “Mato Grosso tem o maior rebanho bovino do Brasil e é referência em tecnologia e produtividade. Estar aqui, com nossos presidentes de sindicatos e técnicos, significa levar conhecimento de ponta para ser aplicado dentro das propriedades. Esse aprendizado é fundamental para que continuemos evoluindo e garantindo uma carne de qualidade, com maciez e sabor, atendendo ao que o mercado consumidor demanda”, afirmou.
O presidente do Sindicato Rural de Ribeirão Cascalheira, Gilberto de Paula e Silva, reforçou o valor da troca de experiências no Conacarne. “É um evento grandioso, que traz especialistas nacionais e internacionais para mostrar as exigências e as oportunidades do mercado de carne. Nós, como maiores produtores de carne bovina de qualidade, temos muito a contribuir. Essa vivência será levada para nossa região e com certeza vai fortalecer toda a cadeia produtiva”, disse.
O Conacarne segue até sexta-feira (19), e a comitiva do Sistema Famato continuará participando das programações e discussões que reúnem representantes de frigoríficos, institutos de pesquisa, universidades e produtores. Dessa forma, Mato Grosso reafirma sua força na pecuária, que se destaca não apenas pelo volume, mas pela eficiência, pela qualidade da carne e pelo uso crescente de tecnologia.
A realização da comitiva do Sistema Famato é da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MT).