\nA quarta-feira (15.08) foi bastante produtiva para o grupo de mato-grossenses que participa da Missão Técnica de Castro. O dia começou com uma visita à fazenda Fini que produz 37.600 litros de leite por dia. Em seguida, o grupo participou de uma reunião no Sindicato Rural de Castro, que tinha uma pauta extensa e incluía assuntos como meio ambiente e representação sindical. O dia foi encerrado com uma visita a Chácara Marujo que produz e comercializa silagem pré-secada de azevém. Além disso, também cria suínos e os efluentes gerado pela granja passa por biodigestores, gerando biogás que é utilizado para diversas finalidades.<\/p>\n
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\nRecheado de perguntas, questionamentos e muito conhecimento, o terceiro dia de Missão Técnica também foi de muita troca de informações. No Sindicato Rural de Castro, recebidos pelo presidente Eduardo Medeiros Gomes, que falou sobre a produção da região e das dificuldades que o Sindicato enfrenta no dia a dia, o grupo teve a oportunidade de fazer uma integração. Além de ouvir os presidentes paranaenses, o assessor de Relações Institucionais do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (SENAR-MT), Rogério Romanini falou sobre o Prêmio de Mobilização e as experiências vividas no estado. "As realidades são diferentes, mas essa troca de informações nos ajuda a ter novas ideias".<\/p>\n
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\nJá na Fazenda Fini, o grupo foi recebido pelo proprietário Hans Jan Goenwold e sua família. Com um rebanho de cerca de duas mil cabeças, sendo que destes pelo menos 950 são vacas em lactação, a Fini é uma das mais importantes propriedades leiteiras do Brasil, localizada na região dos campos gerais, Colônia de Castrolanda, no município de Castro.<\/p>\n
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\nAs vacas são mantidas em sistema de confinamento "free stall" que consiste em em áreas com camas individualizadas, corredores de acesso e pistas de trato. A cada dia são ordenhadas cerca de 650 da raça Holandesa, com média de produção de 39,42kg\/vaca\/dia e média de lactações de 12.051 Kg\/vaca\/305dias. "Investimos muito em genética e fazemos experiências constantemente dentro da propriedade para encontrar soluções para nossos problemas", explica Igor Van Den Boroek, que é genro de Groenwold.<\/p>\n
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\nIgor também explicou com detalhes como é feito o desmame das bezerras, que segundo ele, é um setor muito importante para a propriedade. A visita incluiu ainda muitas informações sobre silagem, inseminação artificial, ordenha e vários outros processos realizados dentro da fazenda. "Estamos entre os 10 maiores produtores de leite do Brasil e, nosso quadro de funcionários conta com 38 colaboradores".<\/p>\n
\nNo período da tarde, os mato-grossenses foram para a Chácara Marujo. Recebidos pelo proprietário Jan Haasjes, o grupo formado por mobilizadores e representantes dos Sindicatos Rurais que ganham Prêmio de Mobilização – 2017, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (SENAR-MT) e técnicos da instituição tiveram a oportunidade de conhecer o processo de produção de silagem pré-secada de azevém. Porém, o que mais despertou o interesse foi o papel dos biodigestores. Jan conta que também cria suínos e o efluente gerado pela granja passa por biodigestores, gerando biogás que é utilizado para diversas finalidades, como aquecimento do piso na maternidade e creches através de aquecedores de água e um sistema de serpentinas de água. "O biogás também é usado para a secagem de grãos e geração de energia elétrica. Num futuro próximo, pretendemos produzir biometano (Biogás purificado), para poder movimentar caminhões e tratores da propriedade", conta.<\/p>\n
\nE assim, com o produtor mostrando sua fábrica de equipamentos que ele mesmo e sua equipe criam para atender as necessidades da propriedade, os mato-grossenses viram a noite chegar e a temperatura cair.<\/p>\n
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