\nProdução Caseira de Milho e Planejamento e Aproveitamento de Alimentos são dois dos 254 treinamentos ofertados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso, (SENAR – MT). Esta semana aconteceu o de Produção e Derivados do Milho, em Vila Rica, município a cerca 1.200 quilômetros de Cuiabá. Já o de Planejamento e Aproveitamento de Alimentos acontece na próxima semana. Ao longo do ano estão previstos mais dois treinamentos de produção caseira de milho e quatro de planejamento de alimento para a regional de Confresa.<\/p>\n
\nNo treinamento de Produção Caseira de derivados do Milho, que aconteceu esta semana, os participantes tiveram a oportunidade de produzir pamonha, curral, bolacha, pudim e sopa paraguaia. Segundo a mobilizadora do Sindicato Rural de Vila Rica, Pricila Fernanda da Silva, os participantes tiveram a oportunidade de ver como se armazena corretamente a palha do milho e o próprio milho congelado. A intenção dos participantes com este aprendizado é ampliar a fonte de renda com a comercialização da produção.<\/p>\n
\nJá o treinamento de Planejamento e Aproveitamento de Alimentos que também foi realizado nesta semana, em Vila Rica, atendeu a solicitação para capacitar colaboradores da Escola do Projeto Santo Antônio. O objetivo é fazer a reutilização das sobras das merendas. Neste treinamento, os participantes tiveram a oportunidade de conversar sobre os melhores métodos de reutilizar os alimentos que são descartados diariamente, como cascas de alimentos que servem para fazer tortas. Tudo pode ser reaproveitado.<\/p>\n
\nOs treinamentos aconteceram na sede do Sindicato de Vila Rica. Para este ano, o treinamento de Produção Caseira de Derivados do Milho está previsto para acontecer nos municípios de São José do Xingú no próximo dia 23 de abril. Já o de Planejamento e aproveitamento de alimentos acontecerá em Porto Alegre do Norte na próxima segunda-feira 26. Os interessados em obter mais informações devem procurar o Sindicato Rural de seu município para saber se há turmas previstas e se há vagas.<\/p>\n
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