\nEsta semana, os participantes do treinamento de Produ\u00e7\u00e3o de Derivados do Leite realizado pelo Senar-MT, em parceria com o Sindicato Rural de Araputanga, foram convidados para uma visita t\u00e9cnica a um latic\u00ednio. O convite foi feito pela diretoria da Cooperativa Coopnoroeste para que a turma visitasse a ind\u00fastria em Araputanga.<\/p>\n
\nE, assim, os participantes tiveram a oportunidade de ver na pr\u00e1tica, o que aprenderam na sala de aula.\u00a0 Esta iniciativa dos diretores da cooperativa \u00e9 um exemplo de parceria e integra\u00e7\u00e3o. E \u00e9 assim, trabalhando juntos, que se progride e se adquire, cada vez mais, conhecimento.<\/p>\n
\nMinistrado pelo instrutor credenciado junto ao Senar-MT, Silvio Melo Goncalves, este treinamento tem como objetivo ensinar os participantes a produzir derivados do leite como queijos: minas frescal, minas padr\u00e3o, coalho, tipo mussarela e ricota.<\/p>\n
\nOs participantes deste treinamento tamb\u00e9m t\u00eam a oportunidade de ver como se faz a bebida l\u00e1ctea n\u00e3o fermentada e a l\u00e1ctea fermentada, conforme a tecnologia de produ\u00e7\u00e3o, atendendo \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o vigente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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