{"id":578764,"date":"2025-11-04T13:41:31","date_gmt":"2025-11-04T17:41:31","guid":{"rendered":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/?p=578764"},"modified":"2025-11-04T17:23:04","modified_gmt":"2025-11-04T21:23:04","slug":"hidromel-atendido-pelo-senar-mt-e-sindicato-rural-de-sinop-sera-destaque-na-cop-30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/2025\/11\/04\/hidromel-atendido-pelo-senar-mt-e-sindicato-rural-de-sinop-sera-destaque-na-cop-30\/","title":{"rendered":"Hidromel atendido pelo Senar MT e Sindicato Rural de Sinop ser\u00e1 destaque na COP 30"},"content":{"rendered":"\n

O hidromel Castilho Mead, produzido em Sinop, no Norte de Mato Grosso pela Agroind\u00fastria Irm\u00e3os Castilho, vai representar Mato Grosso na COP30, confer\u00eancia do clima que ocorrer\u00e1 em Bel\u00e9m (PA) de 10 a 21 de novembro. A bebida \u00e9 feita por fermenta\u00e7\u00e3o de mel com \u00e1gua e leveduras selecionadas.<\/p>\n\n\n\n

O empreendimento recebe orienta\u00e7\u00e3o do programa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), em parceria com o Sindicato Rural de Sinop. O atendimento t\u00e9cnico e de gest\u00e3o busca profissionalizar a cadeia ap\u00edcola local, garantindo inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade.<\/p>\n\n\n\n

A agroind\u00fastria \u00e9 dirigida por tr\u00eas s\u00f3cios. A produtora Daniela Castilho responde pela qualidade do mel. O mestre hidromeleiro Junior Castilho idealiza e conduz os processos. A gestora Val\u00e9ria Castilho cuida das \u00e1reas comercial e administrativa. \u201cCom o apoio do Sindicato Rural e do Senar MT conseguimos aprimorar nossa produ\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o. Isso nos ajudou a agregar valor ao mel e a transformar nossa paix\u00e3o pelo campo em um produto que hoje representa Sinop e Mato Grosso em um evento mundial\u201d, destacou Junior Castilho.<\/p>\n\n\n\n

A fam\u00edlia iniciou a produ\u00e7\u00e3o de mel em 2018 e lan\u00e7ou o hidromel em 2019. O produto ganhou espa\u00e7o em feiras regionais, como Norte Show e Fit Pantanal. Hoje, a empresa fabrica duas vers\u00f5es: Hidromel Silvestre, que acompanha as floradas locais, e Hidromel Cip\u00f3 Uva, feito com insumo t\u00edpico do bioma amaz\u00f4nico.<\/p>\n\n\n\n

Com foco em sustentabilidade, o manejo respeita o ciclo das abelhas e favorece a poliniza\u00e7\u00e3o, essencial para a agricultura e para a vegeta\u00e7\u00e3o nativa.<\/p>\n\n\n

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A FPS realiza diagn\u00f3stico e aprimoramento da produtividade econ\u00f4mica, do bem-estar social e da qualidade ambiental das propriedades<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Sistema Famato na COP30<\/mark><\/a><\/strong>
Dois projetos que aliam produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e tecnologia ser\u00e3o levados pelo Sistema Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Mato Grosso (Sistema Famato) \u00e0 COP30, em Bel\u00e9m (PA). A Fazenda Pantaneira Sustent\u00e1vel (FPS) e o AgriHub Conecta ser\u00e3o destaque na AgriZone, espa\u00e7o t\u00e9cnico coordenado pela Embrapa e dedicado \u00e0 agricultura sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Com metodologia da Embrapa Pantanal, a FPS combina ci\u00eancia, inova\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o. Avalia as fazendas por 56 indicadores (ambientais, econ\u00f4micos e socioculturais) e comprova que \u00e9 poss\u00edvel produzir com responsabilidade e preservar o bioma.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o AgriHub Conecta \u00e9 a rede de inova\u00e7\u00e3o do Sistema Famato que aproxima produtores de startups e empresas de tecnologia para resolver problemas reais do campo. O m\u00e9todo parte do diagn\u00f3stico das \u201cdores\u201d da fazenda, seleciona solu\u00e7\u00f5es que fazem sentido e valida as empresas antes do contato com os produtores.<\/p>\n\n\n\n

Texto: Sindicato Rural de Sinop e Comunica\u00e7\u00e3o Sistema Famato<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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