{"id":529264,"date":"2024-05-06T08:47:43","date_gmt":"2024-05-06T12:47:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/?p=529264"},"modified":"2024-05-06T12:09:35","modified_gmt":"2024-05-06T16:09:35","slug":"producao-familiar-e-caso-de-sucesso-em-campo-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/2024\/05\/06\/producao-familiar-e-caso-de-sucesso-em-campo-verde\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o familiar \u00e9 caso de sucesso em Campo Verde"},"content":{"rendered":"\n<p>Renata Kelly Forgiarini, 28 anos, trabalha com sua fam\u00edlia na propriedade de seu pai, fazenda Girassol, voltada \u00e0 piscicultura, assistida pela Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) do Senar-MT, h\u00e1 dois anos. Atrav\u00e9s da metodologia de atendimento da ATeG, que inclui capacita\u00e7\u00e3o profissional, Renata conseguiu uma g\u00f4ndola na Feira Municipal de Campo Verde, onde est\u00e1 expondo e agregando valor nos produtos, comercializados no local.<\/p>\n\n\n\n<p>A produtora participou do treinamento em Produ\u00e7\u00e3o Artesanal de Embutidos e Defumados de Peixes, oferecido pelo Senar-MT. Na oportunidade conheceu t\u00e9cnicas de beneficiamento que abriu horizontes para a atividade da fam\u00edlia. Hoje Renata inicia uma nova etapa em sua vida, que \u00e9 a venda dos produtos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-529269\" style=\"width:308px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54-300x225.jpeg 300w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54-768x576.jpeg 768w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54-150x113.jpeg 150w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.54.jpeg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Renata conta que n\u00e3o sabia processar e nem pensava que seria poss\u00edvel sem o curso ofertado. \u201cO curso do Senar me abriu as portas para estar aqui e come\u00e7ar o meu pr\u00f3prio neg\u00f3cio. Hoje n\u00f3s comercializamos o peixe trabalhado, oferecendo praticidade para o consumidor comprar o produto pronto, cortado, sendo mais f\u00e1cil no dia a dia no preparo dos alimentos\u201d, explica a produtora.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o t\u00e9cnico de campo, Renan Miranda, a propriedade do sr. Alberi Forgiarini tem cinco tanques ativos, onde s\u00e3o produzidos os peixes, sendo o principal gargalo da atividade, o escoamento da produ\u00e7\u00e3o, visto que gra\u00e7as a ATeG houve um amadurecimento na parte t\u00e9cnica e gerencial da propriedade. Com a dificuldade no escoamento dos produtos, o curso realizado pela sua filha com a estrat\u00e9gia de com\u00e9rcio da carne na feira aos s\u00e1bados est\u00e1 tendo boa sa\u00edda.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-529270\" style=\"width:305px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56-300x225.jpeg 300w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56-768x576.jpeg 768w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56-150x113.jpeg 150w, https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/WhatsApp-Image-2024-05-06-at-08.35.56.jpeg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, foram desenvolvidas orienta\u00e7\u00f5es sobre quest\u00f5es sanit\u00e1rias; acompanhamento e a cria\u00e7\u00e3o de protocolos de controle de qualidade da \u00e1gua; estabelecidos hor\u00e1rios de fornecimento de ra\u00e7\u00e3o e de per\u00edodo estrat\u00e9gico para compra de alevinos, que s\u00e3o os peixes menores e tamb\u00e9m limitando a densidade correta para trabalhar, que diz respeito a quantidade correta de peixe por \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDurante esses dois longos anos fomos corrigindo e fazendo com que o produtor criasse o h\u00e1bito para poder produzir da maneira mais correta. Assim, aplicando t\u00e9cnicas de manejo e inova\u00e7\u00e3o que aumentam sua produtividade, desde o in\u00edcio dos atendimentos a produ\u00e7\u00e3o foi aumentada em 20% e neste ano, e a meta \u00e9 elevar mais de 10%\u201d, completou o t\u00e9cnico de campo.<\/p>\n\n\n\n<p>A frente de Piscicultura da Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) do Senar-MT est\u00e1 presente em\u00a0 mais de 300 propriedades rurais de Mato Grosso, atendendo 11 munic\u00edpios\u00a0 do estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Renata Kelly Forgiarini, 28 anos, trabalha com sua fam\u00edlia na propriedade de seu pai, fazenda Girassol, voltada \u00e0 piscicultura, assistida pela Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) do Senar-MT, h\u00e1 dois anos. 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