{"id":446950,"date":"2023-06-13T08:34:35","date_gmt":"2023-06-13T12:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/?p=446950"},"modified":"2023-06-13T08:34:36","modified_gmt":"2023-06-13T12:34:36","slug":"madrugadas-superacao-e-o-proximo-degrau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/2023\/06\/13\/madrugadas-superacao-e-o-proximo-degrau\/","title":{"rendered":"Madrugadas, supera\u00e7\u00e3o e o pr\u00f3ximo degrau"},"content":{"rendered":"\n

Veja como o Senar transformou a vida dos produtores Gervaso e Maria Ant\u00f4nia, de Alex\u00e2nia<\/em><\/p>\n\n\n\n

Alex\u00e2nia\/GO (12\/06\/2023)\u00a0<\/strong>\u2013 O sol ainda n\u00e3o havia nascido quando Gervaso da Silva Oliveira foi at\u00e9 o curral para come\u00e7ar os trabalhos da primeira ordenha, \u00e0s 4h30. \u00c9 com esse leite que, todos os dias, \u00e9 feito o queijo que permitiu com que ele e a mulher, Maria Ant\u00f4nia, sustentem os filhos e tenham uma vida digna.<\/p>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria de Gervaso da Silva Oliveira, produtor de queijo na Queijaria S\u00edtio das Oliveiras, na zona rural de Alex\u00e2nia, munic\u00edpio goiano a cerca de 90 quil\u00f4metros de Bras\u00edlia, mudou gra\u00e7as ao Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).<\/p>\n\n\n

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Os trope\u00e7os e aprendizados do in\u00edcio viraram uma hist\u00f3ria de supera\u00e7\u00e3o, realiza\u00e7\u00e3o e esperan\u00e7a. H\u00e1 oito anos, Gervaso e Maria Ant\u00f4nia deixaram o Distrito federal em busca do desejo de ter um lugar mais tranquilo para viver. E assim chegaram \u00e0 pequena propriedade, cercados de d\u00favidas, mas tamb\u00e9m de muita expectativa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cBotei o p\u00e9 e j\u00e1 senti que esse era o lugarzinho que Deus havia preparado para mim\u201d, lembra Gervaso. \u201cQuando compramos a propriedade, n\u00e3o tinha nada, come\u00e7amos do zero\u201d, conta Maria Ant\u00f4nia. Mas os problemas e as dificuldades daquele come\u00e7o tiraram o sono do casal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComecei a botar um gado e tirar leite. S\u00f3 que n\u00e3o fechava a conta e, claro, isso trazia muita preocupa\u00e7\u00e3o\u201d, explica Gervaso. Maria Ant\u00f4nia sugeriu a produ\u00e7\u00e3o do queijo, mas o produto, hoje motivo de orgulho, tamb\u00e9m passou por prova\u00e7\u00f5es. \u201cA gente come\u00e7ou a fabricar, mas era um queijo que ainda n\u00e3o fazia sucesso\u201d, recorda o produtor.<\/p>\n\n\n

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Quando tudo parecia perdido, surgiu uma esperan\u00e7a. \u201cMeu marido tem um amigo que falou: \u2018tem o Senar, que vai ajudar muito voc\u00eas. V\u00e3o l\u00e1!\u2019 Fomos e gostamos do que vimos\u201d, diz a produtora.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs cursos para o leite e para o queijo j\u00e1 existiam. A\u00ed corremos atr\u00e1s para nos aperfei\u00e7oarmos\u201d, diz Maria Ant\u00f4nia. Foi neste momento que conheceram Allan Passos, t\u00e9cnico de campo do Senar que teve papel fundamental neste processo e deu o empurr\u00e3o que faltava para a virada de chave na produ\u00e7\u00e3o do queijo.<\/p>\n\n\n\n

Ele come\u00e7ou as visitas ainda na pandemia para prestar a Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) do Senar e identificou na propriedade um enorme potencial para aprimorar a produ\u00e7\u00e3o de queijo. Logo os resultados come\u00e7aram a aparecer. As orienta\u00e7\u00f5es de Allan e o empenho e dedica\u00e7\u00e3o do casal formaram a parceria perfeita para o sucesso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEles procuraram o Senar em busca de ajuda. Inicialmente, tinham uma produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 25 quilos e, hoje, t\u00eam uma produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia di\u00e1ria de 70 quilos. Foi um aumento significativo\u201d, orgulha-se o t\u00e9cnico de campo do Senar ao revelar o esfor\u00e7o de Gervaso e de Maria Ant\u00f4nia.<\/p>\n\n\n

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Ap\u00f3s os primeiros diagn\u00f3sticos de Allam, Gervaso comprou resfriador, tanque para aquecer o leite, e come\u00e7ou a perceber a diferen\u00e7a nos resultados. A produ\u00e7\u00e3o de queijo cresceu e a renda aumento.<\/p>\n\n\n\n

Periodicamente, Allam visita o casal de produtores para o acompanhamento do trabalho da ATeG na propriedade. E essa rela\u00e7\u00e3o, inicialmente restrita ao campo profissional, passou a ser afetiva.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMe sinto como se fosse da fam\u00edlia. Conversamos bastante e hoje temos uma rela\u00e7\u00e3o de confian\u00e7a e amizade\u201d, completa o t\u00e9cnico de campo.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9 um motivo de orgulho participar do crescimento do produtor porque o papel do t\u00e9cnico de campo \u00e9 fazer a diferen\u00e7a na vida das fam\u00edlias. O Senar fez a diferen\u00e7a para essa fam\u00edlia nesses anos de assist\u00eancia t\u00e9cnica. Vendo o antes e o depois, o resultado \u00e9 inspirador\u201d.<\/p>\n\n\n

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Luciana Valad\u00e3o, coordenadora de ATeG do Senar Goi\u00e1s, tamb\u00e9m n\u00e3o disfar\u00e7a o orgulho quando v\u00ea o empenho de Gervaso e Maria Ant\u00f4nia. \u201cO t\u00e9cnico de campo acompanha a evolu\u00e7\u00e3o do produtor. Ver todo o resultado desse processo mostra que o trabalho vale a pena e \u00e9 um combust\u00edvel para seguir em frente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Colhendo os frutos <\/strong>\u2013 Gra\u00e7as \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijo, Gervaso e Maria Ant\u00f4nia n\u00e3o apenas aumentaram a produ\u00e7\u00e3o e a renda, mas tamb\u00e9m transformaram em realidade sonhos antigos. A casa simples foi pintada e reformada.<\/p>\n\n\n\n

Os filhos Ana Clara, 17, Gabriel, 15, e Arthur 12, estudam e desfrutam das melhorias proporcionadas pelos pais. A internet no s\u00edtio auxilia os filhos nos trabalhos escolares.<\/p>\n\n\n\n

Outra conquista para os adolescentes foi o tempo maior dos pais para a fam\u00edlia. \u201cAntes, eles n\u00e3o tinham tempo nem para nos levar ao col\u00e9gio e t\u00ednhamos de ir at\u00e9 a cidade para usar a internet\u201d, conta a primog\u00eanita Ana Clara.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAcho muito legal que eles t\u00eam um neg\u00f3cio pr\u00f3prio\u201d, comenta o ca\u00e7ula Arthur. \u201cHoje eles nos proporcionam muita coisa que n\u00e3o tiveram\u201d, complementa Gabriel, o filho do meio.<\/p>\n\n\n

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O exemplo de supera\u00e7\u00e3o de Gervaso e Maria Ant\u00f4nia mostra como o conhecimento proporcionado pelo Senar transforma vidas. \u201cHoje eu n\u00e3o consigo imaginar nossa vida sem o Senar. N\u00e3o tenho a m\u00ednima ideia de como que seria\u201d, afirma Maria Ant\u00f4nia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cJ\u00e1 estamos pensando em outro salto, em alcan\u00e7ar um outro degrau. E vamos continuar enfrentando desafios porque, com o apoio do Senar, fica muito mais f\u00e1cil sonhar\u201d, conclui Gervaso.<\/p>\n\n\n\n

Acesse aqui a p\u00e1gina especial da campanha<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o CNA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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