\nO pesquisador da Embrapa Agrossilvipastoril, sediada em Sinop, Luciano Lopes, acredita que Mato Grosso está "engatinhando" quando o assunto é produção de leite, com exceções de alguns municípios que se desenvolveram de forma isolada, como Água Boa e os da Baixada Cuiabana. Porém possui potencial para crescer, já que o mercado consome produtos importados de estados das regiões Sul, Sudeste e outros do Centro-Oeste. "As prateleiras dos supermercados em Mato Grosso estão abastecidas com produtos dessas regiões", argumenta o pesquisador. "Temos como melhorar a produção tanto em volume quanto em qualidade para atender esse público", aponta.<\/p>\n
\nLopes participou do workshop da cadeia do leite, realizado na tarde de quarta-feira (21.03), pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MT). Para ele, entre as maiores dificuldades dos produtores do leite do Estado estão a deficiência de suplementação nutricional e a questão sanitária. "E nessa hora que o Senar pode fazer a diferença, atendendo a demanda de conhecimento, pois temos carência de profissionais da área para atender, principalmente municípios distantes da Capital, e de capacitação para manter esses técnicos atualizados", cita.<\/p>\n
\nAlém da Embrapa, participaram da discussão representantes do Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Associação dos Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite), Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), Associação dos Criadores de Gir do Mato Grosso (Gir-MT), universidades, Sindicatos Rurais de Cáceres e de Sinop, Secretaria de Estado de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf), Empresa Mato Grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Superintendência Regional do Trabalho e Emprego em Mato Grosso (SRTE-MT), Associação Mato-grossense dos Municípios (AMM) e Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato).<\/p>\n
\nCadeia produtiva do leite –<\/strong> Mato Grosso produz três milhões de litros de leite\/dia. A expectativa é aumentar para cinco milhões de litros\/dia até 2014. A cadeia produtiva do leite é uma das mais importantes do complexo agroindustrial brasileiro. Movimenta anualmente cerca de US$10 bilhões e emprega aproximadamente três milhões de pessoas. Os principais produtores de leite no mundo são os Estados Unidos, Índia, China, Rússia e Brasil. No Brasil, os maiores produtores são Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás e São Paulo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O pesquisador da Embrapa Agrossilvipastoril, sediada em Sinop, Luciano Lopes, acredita que Mato Grosso está "engatinhando" quando o assunto é produção de leite, com exceções de alguns municípios que se desenvolveram de forma isolada, como Água Boa e os da Baixada Cuiabana. Porém possui potencial para crescer, já que o mercado consome produtos importados de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11057","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"acf":[],"author_meta":{"display_name":"siteadmin","author_link":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/author\/siteadmin\/"},"featured_img":null,"coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Geral<\/a>"],"unlinked":["Geral<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 14 anos atr\u00e1s","modified":"Atualizado 14 anos atr\u00e1s"},"absolute_dates":{"created":"Publicado em 22 de mar\u00e7o de 2012","modified":"Atualizado em 22 de mar\u00e7o de 2012"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado em 22 de mar\u00e7o de 2012 09:47","modified":"Atualizado em 22 de mar\u00e7o de 2012 09:47"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11057\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sistemafamato.org.br\/senarmt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}